Mousse au chocolat Vegan (au tofu soyeux)

Ca faisait des mois que je voulais essayer le tofu soyeux. Avant de partir de Paris, j’ai sautĂ© le pas – et la texture est vraiment rigolote 😀 j’avais vu passer des recettes de mousses au chocolat et tofu comme ça, mais je voulais voir si on pouvait faire encooore moins calorique. Et bien oui, on peut. Avec deux ingrĂ©dients. :p Le seul truc, c’est qu’il faut un blender. Mais ça se trouve, non? Alors on est parti, on fait des mousses au tofu !

 

mousse chocolat vegan

Mousse au chocolat Vegan
100kcal la portion - un peu plus si on met du vrai cacao :p
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Ingredients
  1. 200g de soja soyeux
  2. 1 cuillÚre à café d'arÎme choco-noisette MyProtein
  3. OU 1 cuillÚre à café de cacao en poudre et un peu d'édulcorant
Instructions
  1. On met les deux ingrédients dans un blender, et on mixe jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
  2. On verse ensuite dans un petit bol et on réserve au frais pendant au moins 4h.
Notes
  1. On peut aussi mettre n'importe quel arĂŽme en poudre ou flavdrop.
  2. Si on veut un résultat plus compact, on ajoute 1/2 cuillÚre à café de gomme xanthane.
  3. Si on commande sur MyProtein, on oublie pas mon code parrain MP806166 🙂
The Fitness Theory http://www.thefitnesstheory.fr/

je sais, c’est tout simple, mais du coup, c’est un chouette dessert plein de protĂ©ines. (le tofu soyeux, c’est 54kcal les 100g et 5.5g de protĂ©ines ! )

 

mousse chocolat soja

en plus, ça fait des desserts tout mignons Ă  servir – parfait pour l’Ă©tĂ©. 

 

mousse chocolat soja

oh, et dans les semaines qui viennent, attendez vous Ă  de plus en plus de recettes avec du tofu : ici (Ă  Singapour), il est vraiment pas cher et c’est vraiment un ingrĂ©dient agrĂ©able Ă  travailler. 

Ca vous tente ? Vous aimez le tofu ? quelqu’un a dĂ©jĂ  essayĂ© ? dites moi tout 🙂 

 

7 Comments
  1. Ouiiiii đŸ™ŒđŸ»đŸ™ŒđŸ»đŸ™ŒđŸ» je me demandais quoi faire avec mon Tofu soyeux justement 😅 Il traĂźne dans mon frigo depuis bien trop longtemps 😅😅 Merci copine pour cette recette vĂ©gĂ©tale et mega simple tu ravive ma journĂ©e ☀☀
    Et moi toute tes recettes au Tofu je prend đŸ™ŒđŸ»â€ïž

    1. haha j’en ai plein qui arrivent, je ne mange plus que ça. Trois fois par jour. (et je dĂ©conne mĂȘme pas T_T)

  2. Ma maman a une recette extra de crĂšme au chocolat tofu soyeux. Ça fait 2 ans qu’elle me rĂ©gale avec et je n’ose mĂȘme pas essayer de reproduire la recette, je sais d’avance que je serai déçue (et puis c’est meilleur quand quelqu’un nous prĂ©pare quelque chose n’est pas !) ? 😉
    Par contre, je vais tester ta mousse au chocolat ! Je t’en dirai des nouvelles !

  3. Bonjour Charlotte,

    Peux tu nous dire quand tu consommes le tofu soyeux?
    Dans ta routine , est ce que cela correspond aux 100kcal de proteines d’un repas ( dĂ©jeuner / diner) oĂč est ce le dessert ( Ă  la place du fruit/ laitage) ? Ou encore conseilles tu de le prendre au petit dej Ă  la place d’un porridge ( pour les glucides qu’il contient?) Je suis un peu perdue pour  » catĂ©goriser  » le tofu et l’intĂ©grer dans le programme alimentaire d’une journĂ©e 🙂
    Merci beaucoup pour tes supers articles que je suis avec intĂ©rĂȘt!

    1. hello 🙂 le tofu, ce sont des protĂ©ines, donc tu peux remplacer une portion de viande avec. mais tu peux aussi tout a fait remplacer le fruit en guise de dessert (les glucides sont moins importantes que les protĂ©ines, au final 🙂 )

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