3 recettes Vegan piquées chez mes copines GreenMess

Vous le savez maintenant, je ne suis pas la plus grande spécialiste du monde des recettes vegan. Donc pour réparer cet oubli, je vous propose 3 recettes géniales, que j’ai déniché sur le blog GreenMess – C’est des copines à moi, et leur site est terrible, donc je vous invite à aller faire un tour. Sur ces recettes là, mais aussi sur les autres 😀

Oh, et non, évidemment, ces recettes ne sont pas réservées aux vegans : elles sont équilibrées, délicieuses et vraiment étonnantes. Donc c’est une excellente façon de se familiariser avec la cuisine vegan – et probablement surprendre vos proches sur le sujet 🙂 

 

1. La quiche aux Asperges, tofu et noisettes

quiche asperges

Parce que c’est que des ingrédients qui demandent à s’aimer, et pour un dimanche ensoleillé en famille, c’est la recette rêvée. En plus, la pâte est faite maison… que demande le peuple ? 

la recette ici

 

2. Le humous 

houmous greenmess

Parce que c’est super bon.. mais que c’est encore meilleur quand c’est fait maison 😀 (et maintenant je meurs d’envie d’en tartiner dans du pain pita. Raaah. il faut que je rachète des pois chiche. 🙁 )

la recette ici

 

3. Les burgers à la betterave

burger betterave greenmess

Et celle là je l’adore, surtout pour faire taire ceux qui disent que manger vegan c’est manger des trucs fades ou que de la salade… Parce que ces burgers sont à se rouler par terre. 😀 

la recette ici

 

et vous, vous connaissiez ce blog ? Vous êtes vegan ? Dites moi tout 🙂 

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