J’ai testé pour vous : les produits Quinola

Une fois n’est pas coutume, c’est pas de recettes mais d’une marque dont je vais vous parler. C’est une de mes très belles découvertes de la fin d’année – déjà parce que j’aime beaucoup leurs produits, mais aussi parce que j’ai eu l’occasion de discuter avec eux et c’est vraiment une équipe trop cool. Donc j’aime, je partage, voilà une petite présentation et ma review de leurs produits. 

Quinola, c’est quoi?

Quinola, que je vous le pose d’entrée, c’est des produits bio et issus du commerce équitable (label FairTrade). Et comme son nom ne l’indique absoooolument pas… Il s’agit de quinoa. 😊 Du quinoa du Pérou, plus précisement. Et comme ils le disent si bien « le quinoa, c’est la deuxième chose la plus sexy à provenir d’Amérique depuis le tango nu. »

Oui, parce que c’est aussi ce que j’aime chez eux, leurs produits sont vraiment bons, et y a de l’humour, du second degré ET des valeurs positives en veux-tu en voilà. Je bosse dans la com’, et voir des marques qui se prennent pas la tête, c’est un plai-sir. 

A part ça, ils vendent en France, mais pas que,  et puis ils ont recu tout un tas d’awards, mais ça, je vous laisse aller voir sur leur site. 

Et ils vendent quoi? Du quinoa « nature », mais aussi des formules express ( à micro-onder ), pour adultes, enfants et bébé. 

(je vous prépare un article sur le quinoa et pourquoi en manger, hein, mais si vous ne connaissez pas, dites vous juste que c’est bourré de protéines et que c’est super miam. ET sans gluten, pour ceux qui y sont sensibles. :D) 

Ma review sur les produits testés

Le quinoa blanc 

J’avoue que j’étais déjà convaincue avant de démarrer, parce que je suis une grosse fan de Quinoa. L’interêt surtout de celui là, si le goût est pas radicalement différent des autres, c’est qu’il n’y a pas à le rincer (ceux qui en mangent souvent savent de quoi je parle, et c’est pénible :D) C’est un bon basique, quoi. 

coté nutrition, pour 100g: P: 12.8 | C: 67.5 | F: 5.8 | 360 cals (ce sont les valeurs du produit cru, et on peut aisément le faire tripler de taille à la cuisson. Donc une portion de 30g cru est tout à fait suffisante)

et on en fait quoi? Perso je le mange avec du poisson ou en petit dej. 

Le quinoa à la méditerranéenne kids 

C’est un mélange de quinoa et de tomates (avec prêt 30 secondes au micro-ondes. Perso je l’ai beaucoup aimé en accompagnement de brunch (cf photo). Le gout est relativement prononcé, alors faut le marier avec des choses plus neutres. Je n’ai pas eu besoin de rajouter de sel, et on sent bien la tomate. Il est plus faible en protéines que les autres, par contre. Alors à manger avec une source protéique à coté. 😀 

Coté nutrition, pour 100g :  pour 100g: P:  3.1 | C: 12.3 | F: 4.4 | 107 cals

Le quinoa express à la Mexicaine 

C’est un mélange de quinoa (du coup), d’haricots rouges et de mais, avec une bonne dose d’épices – mais ça pique pas.   90 secondes au micro-ondes et hop! Une plâtrée qui a le bon gout de l’Amérique latine. Un petit bémol quand même, il est relativement calorique. Mon astuce, c’est de le mettre dans un bol et de rajouter de l’eau avant de le faire cuire. Comme ça, il gonfle, et je peux partager le sachet en 2 ou 3 parts. 

C’est vraiment le produit de leur gamme qui m’a surpris – aussi parce que j’ai passé du temps au Mexique et que ça m’a vraiment rappelé la nourriture géniale de là bas, donc je recommande chaudement. 

coté nutrition, pour 100g: P: 6.3 | C: 29 | F: 3.7 | 182 cals (du coup, c’est un produit déjà cuit, et on peut encore le faire prendre en volume, si on essaye bien. :p) 

Le quinoa express blanc & noir 

(j’avoue, je l’ai dans ma cuisine mais toujours pas essayé.. je vous dis ça vite!) 

coté nutrition, pour 100g: P: 5.5 | C: 24.7 | F: 5.5 | 176 cals

Et ça s’achète ou?

> sur les internets (ici ou encore là) 

> Dans la vraie vie (vous pouvez trouver le revendeur le plus près de chez vous ici)

j’ai pas goûté – parce que j’ai ni plus vraiment 2 ans, ni vraiment d’enfants non plus – mais ils ont une gamme bébé. Ils comptent d’ailleurs la vendre tout bientôt chez Auchan, pour les parents qui pourraient vouloir tenter 🙂

Oh, et vous pouvez retrouver ici mes recettes avec du quinoa dedans, au cas ou vous sauriez pas quoi en faire! 

> Bol Quinoa, Chèvre & Cranberries 

vous connaissiez? Ça vous tente de tester?  Dites moi tout 🙂