Crumble Healthy aux pommes
La recette de crumble la plus légère, parfaite pour toutes les occasions !
Portions: 6
Ingrédients
- 5 pommes Meilleur avec des pommes sucrées, type Gala ou Pink Lady
- 3 c. à soupe farine complète
- 20 g beurre fondu
- 2 c. à soupe sirop pancakes 0 sucre (recommandations au dessus de la recette)
- 30 g flocons d'avoine (classiques ou cuisson rapide)
- 3 c. à soupe édulcorant (sucralose ou stévia) en poudre
- 1 c. à café cannelle en poudre
- 1/2 c. à café noix de muscade rapée
- 2 c. à soupe Maïzena (ou farine complète)
Instructions
Pour le Crumble:
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Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine et 3 cuillères de farine complète.
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Ajouter le beurre fondu et le sirop d'érable/pancake sans sucre.
Assemblage:
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Eplucher (optionnel) et découper les pommes en dés, puis les placer dans un saladier. Ajouter 2 cuillères de Maïzena, 1 cuillère de cannelle, un peu de noix de muscade rapée et 1 cuillère d'édulcorant. Bien mélanger pour que les pommes soient couvertes du mélange.
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Placer les dés de pommes dans un plat qui passe au four légèrement graissé avec un spray d'huile d'olive. Recouvrir avec le crumble, et enfourner à 180 degrés pendant 50 minutes.
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Laisser tiédir 10-20min avant de servir, afin que le crumble devienne croquant.
