Je sais, je sais. La saison des mangues est un peu passée. Mais à Londres ils en vendent encore, puisqu’on est sur une île tout est importé de toute façon – même les chataignes. Mais ce plat est vraiment au top. Je fais une fixette sur les take…
Vous commencez peut être à vous dire qu’il y a BEAUCOUP de recettes de pancakes sur ce blog. Vous pouvez par exemple retrouver celle des pancakes très light ici, celles des pancakes tradititionnels mais un peu plus lights ici, et celle des pancakes avec beaucoup de protéines dedans là)…
Pour être honnête, ce midi, j’ai un peu craqué. Il s’avère que j’ai repensé à une scène d’il y a des années. J’avais 13 ans, je venais de me faire jeter bien proprement par mon amoureux de l’époque (dieu qu’on est bête quand on est adolescent), et j’étais…
Vous avez peut être entendu parler de ce concept : un palier ou un plateau, pendant un réigme. C’est un phénomène courant, mais que beaucoup vivent comme un échec – alors qu’il existe des solutions simples pour y remédier. C’est quoi? Suis-je concerné(e)? Comment faire pour le dépasser?…
C’est amusant, parce que quand j’ai écrit cette recette en 2014, je trouvais ça difficile de manger salé au petit dejeuner. Je réservais les oeufs pour le brunch ou le lunch – mais j’ai compris plus tard que le salé le matin, surtout quand on veut limiter l’indice…
Oui, ok, il fait de plus en plus froid. Je suis pas une grosse dingue de l’hiver non plus; et je me sentirais beaucoup plus à mon aise dans un environnement tropical, là tout de suite. Mais y a quand même un interêt à la grisaille automnale (…
La cuisine chinoise – viet – asiatique de manière général, c’est bien connu, c’est pas la plus light du monde. (je parle pas des sushis, je parle des plats en sauce sucrée avec beaucoup de féculents dedans.) Si vous habitez dans une grande ville (et encore plus, si vous…
