Depuis que je voyage, je n’ai pas toujours accès à une cuisine complètement équipée pour cuisiner et meal-prepper. Cela dit, il y a toujours moyen de se débrouiller,…
Aujourd’hui, je vous partage une recette un peu moins légère que d’habitude, parce que j’ai voulu coller à la recette originale qui me tient à coeur – la…
Pas toujours évident des idées de snacks protéinés qui changent. Bien entendu, on a les classiques – l’omelette sucrée, les brownies protéinés, les oeufs durs (quand on a…
Le Seitan, qui est désormais disponible dans les rayons bio et supermarchés spécialisés, est une très bonne alternative à la viande – déjà, parce qu’il est riche en…
Ce n’est plus à démontrer, limiter notre consommation de viande est une excellente chose à faire pour l’environnement. On en avait déjà parlé sur ce site dans l’article…
Puisque beaucoup de mes recettes contiennent du tofu, et que certaines nécessitent que le tofu soit « pressé », c’est à dire débarrassé au maximum de son eau, j’ai pensé…
Je ne sais pas vous, mais je suis assez peu habituée aux recettes à base de betterave. Je l’achète déjà cuite et je m’en sers surtout en salade.…
A la recherche d’une recette saine de dessert pour cet été qui s’annonce très chaud? Aujourd’hui, je voulais vous présenter cette nouvelle recette de tarte fine aux abricots,…
Après avoir passé autant de temps en Thailande, il fallait que je me décide, et que je choisisse MON plat préféré. Les options sont tellement nombreuses que c’est…
Si vous cherchez une recette de muffins sains et savoureux, cette recette de muffins aux flocons d’avoine et fruits rouges est faite pour vous ! Facile à réaliser…
Si vous êtes à la recherche de nouvelles façons de cuisiner sainement mais aussi rapidement, vous avez probablement déjà songé à faire l’acquisition d’une friteuse sans huile, que…
L’été, on n’a guère envie de passer des heures aux fourneaux – c’est le moment de profiter des longues soirées pour papoter, boire un verre ou lire tranquillement…
J’ai beau chercher, je ne vois rien de meilleur que les recettes de brunch – coté goût pour sûr, mais aussi coté nutrition : c’est l’occasion rêvée de…
Le poisson est un ingrédient incroyable : d’une part riche en protéines et souvent très faible en calories, il se cuisine d’une centaines de façons différentes. Cela dit,…
A la recherche d’une recette healthy de gateaux moelleux, parfaits à déguster avec le café ou au petit déjeuner, pendant les jours froids de l’hiver (ou même au…
Il fait froid, on a moins envie d’être dehors, et c’est le moment parfait pour cocooner tranquille.. et même faire quelques douceurs pour la maison. Aujourd’hui, on fait…
Le petit déjeuner est un moment formidable de la journée – la possibilité de partir du bon pied et de se régaler, tout en faisant le plein de…
Les cordons-bleus, c’était un peu toute mon enfance. A la cantine, à la maison (avec des coquillettes !), et à chaque fois que je partais en vacances. Depuis,…
C’est un classique des BBQs aux USAs: le pulled pork (traduit très grossièrement par « éffilé de porc) se cuisine littéralement à toutes les sauces, et est la garniture…
