Mini Donuts (pour machine à donuts)

Bon. Je suis rentrée au domicile familial passer un week-end y a pas si longtemps, et j’avoue que j’en ai profité pour fouiller dans les placards. Et j’y ai déniché une machine à donuts. Le truc un peu improbable, que t’as acheté y a des années, en te disant : ça peut toujours servir ! . Tu t’en ai en fait JAMAIS servi ou pire, t’as essayé 1 fois, ça n’a pas marché, ça t’a soulé dans le lourd, et tu l’as relégué au fond dudit placard. Mais faut pas rester sur un échec. Alors on la ressort, on se prépare mentalement à un duel singulier, et on est parti pour des mini donuts ! (l’avantage c’est qu’il y a pas besoin de les frire.)

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Mini Donuts (pour machine à Donuts)
Portions: 25
Ingrédients
  • 80 g farine
  • 1 œuf
  • 50 g sucre  qu’on peut remplacer par du sucralose ou de la stevia, j’ai juste pas essayé
  • 8 cl de lait d’amande
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de fleur d’oranger
Instructions
  1. Dans un bol, on ajoute tous les ingrédients dans l’ordre et on mélange énergiquement.
  2. On verse le tout dans un appareil à donuts bien chaud.
  3. On laisse cuire environ 3 min. (On sait que c’est cuit quand on essaye d’ouvrir la machine.. et que ça n’accroche pas!)
Notes

On peut décliner la recette avec à peu près tous les arômes. Mention spéciale en ajoutant une cuillère à café de thé match au mélange, avec un peu plus d'édulcorant (parce que c'est vite acide)

mini donuts machine à donuts 

mini donuts machine à donuts

avouez qu’ils sont grave mignons ! et on peut mettre un peu ce qu’on veut dessus. Et/ou les tremper dans du café. OU dans du Nutella. Mais après, je dis ça, je dis rien.

 

Et vous ? vous avez une machine à donuts ? (si ca se trouve, je suis pas la seule :D)

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